第101届全国糖酒商品交易会将于10月24日-26日在天津梅江会展中心召开。来自世界各地的近三千家企业将会参展，来自四十余国的数万种食品和酒类产品群英荟萃，可谓盛况空前。
全国糖酒会是酒类和食品行业的产销对接平台。每一届糖酒会，除组织机构和参展商有组织的邀请外，都有数以万计的专业买家自发赴会，满怀激情地看样选品，洽谈订货。舌尖上的天津，推荐10种新奇又好吃的天津特色小吃。去参展的小伙伴们注意收藏呀！
一说到天津，除了天津快板和相声，剩下的就是天津的美食了，提起天津的小吃，既有独特的色、香、味，又物美价廉，尤为天津人所乐道。今天给大家说说天津的十大美食！
1、冬令四珍
冬令四珍就是用冬天里的四样食材制作而成的，分别是麻雀、银鱼、螃蟹以及韭菜黄。
2、四大扒，八大碗
这在过去是当地居民大摆宴席时才有的菜，种类繁多，每一碗都十分美味，如今随时都可以吃到。
3、茶汤
其实就是用热水冲制而成的热茶，口感香甜，冲茶人一般都会拿个长嘴茶壶表演一番，适合冬天饮用。
4、馄饨
就是南方所说的抄手或者云吞，煮熟之后外皮晶莹剔透，馅料十足，还会在汤汁中加入紫菜、鱼和干虾，那个鲜香只有老天津人才会懂。
5、糖炒栗子
这个似乎在全国各地都有，但天津当地的尤为好吃，栗子果实都很大而且软糯香甜，价格也便宜。
6、锅巴菜
这可不是用锅巴做的，而是用煎饼爆炒而成的，炒制过程中会加入卤汁以及其他配料，口感香浓辣爽，非常美味。
7、煎饼果子
这可以算得上是一种“网红”小吃了，用料讲究的地道天津味，是天津人喜爱的早点，甚至在美国都有类似的店。
8、狗不理包子
狗不理是天津包子的鼻祖，来天津不吃这个的话，那可真的算白来一趟了，这种包子皮极其薄、馅料满满、肉汁四溢，简直是人间美味。
9、耳朵眼炸糕
被誉为当地三绝之一，整块炸糕又黄又软又筋又香，用它当早餐营养更好，牙齿不好的老年人也可以吃。
10、大麻花
天津麻花在街头广受欢迎，成为天津赫赫有名的食品“三绝”之首，十八街麻花是经过反复探索进行创新，在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅，使炸出的麻花酥软香甜与众不同。
