2 月 21 日，酒业家?2025 华南中酒展在广州保利世贸博览馆盛大开幕，作为开年首场行业盛会，展会吸引了 400 + 展商和超 20000 + 经销商共赴这场选品盛宴。此次展会由酒业家传媒主办，中国食品土畜进出口商会联合主办，并得到了中国副食流通协会、中国酒类流通协会的大力支持。
展会现场气氛热烈，参展商数量同比增长 54.8%，展位面积较去年扩大 30%，涵盖酱香、浓香、清香白酒、葡萄酒、威士忌、精酿啤酒等 10 余个品类，展现了 “规模升级、品类多元” 的亮点。开展首日，超 10000 户观众入场，华南市场的旺盛采购需求可见一。中酒展组委会通过 “精细化邀约 + 门票收费” 双机制，确保了观众质量，让参展企业能够精准对接，招商效果显著。
在酒业开年思想首秀中，2025 华南中酒展以 “新品牌、新渠道、新通路” 为主题，在主论坛上发布权威报告，分享行业前沿洞察，分析渠道创新案例，并通过圆桌对话直击发展痛点，助力酒企、酒商把握 2025 酒业发展大势。
历经 5 年精心打造，华南中酒展已成为酒业的年度盛会，不仅见证了酱酒升温、清香崛起、光瓶酒火爆、老名酒复兴等行业趋势，更凭借其前瞻性的议题行业创新。展会规模从首届的百余展商扩展至如今的 400+，观众数量从不足万人跃升至 2 万 +，并获得国际展览业协会（UFI）认证，已然成为行业的风向标。
展会首日，众多参展商对活动给予高度评价。有参展商表示，华南中酒展为企业招商和推广宣传带来了完美开端；九暹酒业董事长冯翔更是直言，酒类展会坚定跟着酒业家、中酒展走，因为中酒展有质又有量。北京正一堂董事长杨光也指出，中酒展是行业的报时鸟，参展体现了大家对行业和商业机会的信心。
首日的盛况同样赢得了现场大咖的认可。中国副食流通协会会长何继红在主论坛致辞中表示，华南中酒展为酒行业搭建了展销平台和思想碰撞的环境，推动了中国酒业流通的繁荣与升级；中国酒类流通协会副会长邢春雷称酒行业的调整是走向高质量发展的序曲，希望中酒展为行业繁荣贡献更大力量；中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会王旭伟指出，华南中酒展为行业搭建了优质交流合作平台，为产业高质量发展蓄势聚能。
本届华南中酒展?主论坛汇聚了权图、杨光、李振江、徐伟、林枫、王永逸等权威专家，围绕酱酒产业发展趋势、清香发展趋势、行业未来预判等议题进行深度研讨。权图预判酱酒仍属增量市场，但已进入名酒时代，茅台具备确定性，头部企业产能优势凸显，中小型酱酒企业产能快速出清，酱酒需重塑价格、控量保价；
活动现场还举办了 2024 - 2025 中国酒业 “名酒之星” 年度具潜力新品发布盛典和 2024 - 2025 华南渠道风云榜颁奖盛典，颁发多项重磅奖项，为行业树立榜样，提振信心。
目前，2025华南中酒展已进入第二天，展会仍在火热进行中。2 月 22 日，由酒业家传媒、中酿集团联合主办的 “龙脉酱香 酝势未来 ——2025 铁盖天安门酒产业合作新财富大会” 也将在展会期间举办，精彩持续上演
