意大利展览集团(IEG)在里米尼展览中心成功举办了意大利手工冰淇凌及烘焙展SIGEP。此次展会显著提升了国外观众的参与度，总参观人数同比增长14%，其中国际观众增长了26%，再次巩固了其作为食品行业的参考标杆。
沙特阿拉伯成为主宾国
本届展会的一大亮点是沙特阿拉伯作为“主宾国”的参与。沙特阿拉伯将于2030年主办世博会，正逐渐成为酒店和餐饮行业的战略市场。SIGEP 2025为参展公司提供了与沙特市场关键企业家建立合作关系的独特机会，开辟了全球食品服务行业的新视野。
SIGEP 2025亮点数据
第46届SIGEP展会吸引了1300个品牌参展，展出面积达到138000平米。该展会不仅在冰淇淋市场保持绝对领导地位，还在咖啡行业实现了30%的增长，披萨部分也新增了50家参展商。
来自160个国家和地区的观众参与了本届展会，德国观众人数增长了68%，西班牙增长了21%，罗马尼亚、法国、希腊和波兰等欧洲国家也实现了两位数的增长。此外，美国的增长率达64%，中东地区整体增长38%，而非洲和拉丁美洲的参观人数也分别增长了30%和10%。
下一届展会安排
下一届意大利手工冰淇凌及烘焙展SIGEP将于2026年1月23日至27日在里米尼展览中心举行，同时IEG还将组织SIGEP CHINA（中国手工冰淇凌及烘焙展）于2025年4月24日至26日在深圳举行。
