中国作为烘焙行业全球最大的生产与消费国家，同时也是烘焙产业增长最快的国家。伴随着中国消费者生活水平的不断提高，烘焙已经成为中国年轻消费者崇尚的潮流时尚和休闲饮食的新选择，拥有巨大的市场发展空间。
数据显示，中国目前拥有超过100,000家烘焙饼店，2020年中国烘焙零售总额已达到2033亿元，增长速度超过10%，预计到2024年我国烘焙食品行业销售收入有望突破4000亿元。面对日益旺盛的消费需求，吸引越来越多的国际烘培企业来到中国，进一步挖掘和分享中国强大的消费市场，同时也带动了中国品牌烘焙加盟店高速发展期。厦门国际烘焙展览会（简称：厦门烘焙展）作为中国烘焙食品行业一年一度不可缺席的采购加盟盛会，将吸引来自全球的近千家烘焙食品领域的优秀供应商及数十万名专业观众前来参展参会。展会综合了烘焙领域产业、市场经济、地域区位、品牌效益、展馆等五大优势而创办的中国地区烘焙领域产品展示、采购、贸易、加盟、配对于一体的专业贸易展会。
厦门烘焙展以开拓创新，共创共赢为主题，致力于打造新时代华东、华南第一精品展会。为全国烘焙产业发展带来的机遇和强劲的推动力。为烘焙企业和产业链关联企业在北方烘焙市场创品牌、寻商机、拓市场搭建优质高效平台，提供精准市场服务。
◆展会宣传◆网络类：百度、搜狗、新浪网、腾讯网、新华网、慧聪网、搜狐网、凤凰网、网易、超商网、商机网等◆新媒体、自媒体：官方微博、官方微信、微信群、企业官方微信 ◆短信：短信（商品、设备、技术） ◆专人派发：安排专门人员到各大商场、门市派发请柬、门票，到相关展会派发邀请函◆电话营销：电话邀请专业观众、
◆软新闻宣传：组委会官网新闻稿、专题报道
◆观众来源◆国内各省市食品代理商、批发商、分销商、配送公司、网络代理商等食品经销商；◆全国焙烤食品生产企业、饼店、面包房、咖啡厅及星级酒店等业界人士；◆焙烤原辅料、机械设备、包装等代理经销商，全国各地烘焙类食品经销商；
主要活动： 中国烘焙产业品牌大会暨厦门烘焙业大会厦门糕饼美食文化节 中式月饼制作工艺展示鉴赏 月饼/蛋糕/饼干包装设计大赛及原创作品鉴赏
◆本届亮点：1、“展+会” 创新“展+会”互动模式，围绕参展商、采购商和专业观众关心的话题，组织系列论坛峰会、专题研讨等各类会议；同时，为参展商、采购商在展会现场组织信息发布、对接交流、招商、订货等专题会议。2、名企+优品汇聚知名品牌原料供应商、食品生产商、零售商和集团采购商参会，并携烘焙行业顶级产品华丽钜献，坚持宁缺毋滥。3、新的机遇 主办方组织500余家经销商、5000余家生产商亲临现场与您对接，为产销双方的交流合作开拓传统现代融合的对接渠道，目标明确，省时省力，助您开拓华东、华南烘焙市场！
展品范围
烘焙食品：糕点（月饼）、面包、蛋糕、饼干、烘焙伴手礼一条街食品代加工（OEM）等；烘焙原料：烘焙原辅料、烘焙添加剂、保鲜剂、烘焙馅料、蛋糕装饰物等；烘焙设备：烘焙生产机械设备、烘焙器具模具、烤箱及烘焙相关设备等；烘焙产品包装解决方案：烘焙产品包装材料、包装设备及工具、包装设计等；烘焙生产设备：月饼及月饼生产、糕点及糕点生产、糖果及糖果生产、冰淇淋及冰淇淋生产、零食及零食生产、咖啡及咖啡机、焙烤工艺与研发技术、家庭烘焙用品、烘焙家电、模具等；其他：手工烘焙、冰淇淋设备用品、焙焙相关实验室与检测设备、展示柜、储藏与冷藏柜、餐饮业、设备制造商、烘焙连锁加盟等相关服务、信息技术、店面装饰、物流、媒体、培训机构等；
