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2024良之隆湘菜食材展精彩活动搭建合作新场

放大字体  缩小字体 日期:2024-09-08 09:30:03    热度:2132       198展会网信息均为免费发布,立即点此发布你的信息......
简介

【198展会网】良之隆2024湘菜食材展将在长沙国际会展中心隆重举行,同期举办第九届中国国际食品餐饮博览会,助力湘菜和产业创新,为行业搭建湘菜供需对接、产业合作、机遇共享的大平台。良之隆2024湘菜食材展覆盖肉禽、水产、面点、果蔬、各类预制食材及餐饮机械设备等全品

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    良之隆2024湘菜食材展将在长沙国际会展中心隆重举行,同期举办第九届中国国际食品餐饮博览会,助力湘菜和产业创新,为行业搭建湘菜供需对接、产业合作、机遇共享的大平台。

    良之隆2024湘菜食材展覆盖肉禽、水产、面点、果蔬、各类预制食材及餐饮机械设备等全品类,将吸引10万+湘菜人到场参观采购、创新菜品,挖掘湘菜餐饮高质量发展的新质生产力。

    还将通过举办一系列论坛峰会、烹饪大赛、食材交流对接会等活动,深度链接食材餐企供需双方,打造多样化的供需对接、合作交流新场景,并积极探讨湘菜出湘、出圈的品质化发展的新路径。

    PART1天下湘菜回娘家世界湘菜领军者韶山峰会

    展会前夕,组委会将在“伟人故里”韶山举办“天下湘菜回娘家·世界湘菜领军者韶山峰会”,邀请天下湘菜人回家,瞻仰伟人风采、品湘味历史,将重点围绕湘菜餐饮独特经营方式、如何抓住消费者偏爱、湘菜市场高端化布局、湘菜产业新质生产力建设和高质量增长,以及湘菜出湘、出海的机遇与风险等前沿话题,展开思想碰撞,探讨湘菜品质化、高端化、全球化之策,凝聚全产业力量,助力湘菜“湘”飘全国、“湘”飘世界。

    还将在9月6日展会期间举办“‘湘菜出湘’食材交流峰会”采购对接活动,强化、深化、巩固湘菜产业供应链上下游联系,为湘菜食餐领域提供一次有效的行业交流和经贸对接机会。

    PART2“湘菜出湘”食材交流峰会

    活动将邀请湖南省级相关部门领导及行业协会嘉宾,全国湘菜企业负责人等百余人参加,以主题分享、食餐企业推介赋能等方式,围绕湘菜创新和品质化升级的新路径、强化供应链为湘菜赋能以及湘菜进一步“出湘”的实践策略等主题开展探讨,加速湘菜出圈的步伐,助推湘菜产业高质量发展。

    PART3连锁餐饮企业数字化新趋势

    活动由客如云的特邀嘉宾带来的连锁餐企的数字化趋势分享,分析餐饮行业从数字化到数智化必然趋势,以客如云的数智化餐饮SaaS服务系统和新媒体营销服务探索数智化在营销、产品研发、规模化扩张等关键环节的应用场景和潜在价值,为连锁餐企数智化发展出谋划策。

    PART4“聪厨杯”2024湖南省首届乡宴美食大赛

    本次大赛旨在培育乡村工匠、助力乡村振兴,通过乡宴美食创新和乡厨人才培养,为湘菜提供来自产业原始、乡土气息的创新动力和资源供应,进一步提升湘菜广度和深度,挖掘和传承湖南乡村宴席美食文化,推动乡村宴席高质量发展。

    PART5第三届全国商业服务业职业技能竞赛营养配餐员赛项(湖南省选拔赛)

    本次比赛以“技能成才,技能报国”为主题,以营养配餐为主线,积极满足新消费背景下人们对健康、营养餐饮之需求,着力培养餐饮从业人员服务能力和服务水平,进而提升湖南地区餐饮业服务质量和水准。

    PART6采食邦全国游学系列活动--长沙站

    本次采食邦游学活动将带领餐企成员走进星城长沙,深入五家源头食材工厂:新聪厨食品、长沙松井家、宇成食品(许大师)、菜帮主食品、新金浩茶油和探访湘菜餐企品牌:王捌院子、老许家·大蒜炒腊肉,找源头好食材、品质菜品、对接一手资源,探访行业爆款食材打造之谜、学习湘菜品牌打造和连锁化发展秘诀。

    展会还将举办美团本地生活服务合作大会、湘菜食材采购对接会、新品发布会等活动,更多好食材、精彩活动,欢迎莅临展会现场参观体验,近距离感受这场火热的湘菜盛宴。

    9月6日,良之隆2024湘菜食材展在长沙国际会展中心与您不见不散!

 
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