在食品工业研发和生产制造技术、互联网技术的不断迭代升级下，在社会经济制度的优化创新下，在饮食文化的多元融合下，餐饮产业发生了一轮又一轮的转型和升级。洪流中有企业被动卷入，有企业领头探路，书写神话，似乎总有人能窥得“天机”。四川乃天府之国，成都乃国际美食之都，川渝地区更是全国餐饮品牌的“造星”福地，先进的理念、创新的产品、潮流的营销打法、迭代的经营模式、成熟的产业基础、广阔的消费人群，餐饮业在此地的繁荣顺理成章。产业发展，科学技术是第1生产力，解决产业效率，而能让行业升级的是模式，是思维逻辑，是洞察趋势。
2023第11届成都餐饮供应链博览会同期将继续举办系列活动，邀请行业专家、大咖、头部企业代表、行业智库机构、行业协会领导等嘉宾，从不同视角、不同维度、不同业态，为餐饮人奉上一场思想盛宴，武装头脑，武装企业，赢取餐饮业复苏发展的先机！
01同期活动
行业论坛
百家论道|2023第四届餐饮业创新发展（成都）高峰论坛
时间：2023年6月29日
地点：成都世纪城新国际会展中心
先行者说|Z国（成都）餐饮预制菜产业大会
时间：2023年6月30日
地点：成都世纪城新国际会展中心
第四届团餐食品论坛
时间：2023年6月30日
地点：成都世纪城新国际会展中心
餐饮产业供应链发展研讨会
时间：2023年6月30日
地点：成都世纪城新国际会展中心
02同期活动
赛事评选
第五届火锅食材创新大赛及评选
“2022海名第五届Z国火锅食材招牌菜大赛将持续升级，通过联合全国各区域20强火锅连锁企业预计近500余家大型、中小型火锅连锁企业、及火锅行业食材品鉴专家线上线下参与，通过线上人气评选、线下菜品展示、品鉴进行综合评分，以及线下设置招牌菜展示区、连锁餐企供需对接区、“火锅+”复合场景、地域火锅宴等活动展示，共同关注火锅企业的食材本质；探讨招牌菜的创新升级，提升品牌差异化和喜爱度。通过新一轮火锅招牌菜打造，促进供应链企业与中下游餐饮门店的红利进一步扩容。
时间：2023年6月30日13:30-16:00
地点：成都世纪城新国际会展中心
产业考察
天府餐饮产业探秘之旅：网红旺店、品牌厂家、特色食材等2023年海名会展邀您共同参与“天府餐饮考察团”深度考察天府网红商圈、地区全国化发展餐饮品牌、以及溯源川菜饮食文化产业创新发展，开启新一轮的寻味之旅解锁美味密码，本次将实地参观考察川渝地区规模化基地产业园区、特色化经营地区有名品牌、川派调味料&餐饮食材标准化建设生产加工基地，共同探寻不断提升餐饮菜品品质、品牌创新发展，携手行业向绿色、健康、环保及更高端的方向发展。
时间：2023年6月30日
地点：成都世纪城新国际会展中心
新品爆品选品
629餐饮采购选品节
为推广好品牌、好产品，助力餐饮B端用户更好选品高颜值/高毛利产品，海名会展组委会将联动多家优质参展供应商，共同打响本届餐饮采购选品节的第1枪，在开展开展期间为餐饮买家用户带来严选特色产品、品牌品质好物优惠购、订货优惠政策等多样活动，到会“种草”餐饮行业年度潮流爆品，共同打造一场线下高质量全场景的餐饮消费热潮。
时间：2023年6月30日
地点：成都世纪城新国际会展中心
新食材、新技术、新营销专场路演
餐饮品牌以出奇制胜、出新制胜，新食材新产品是核心是底气，新技术新营销是法宝，放大品牌声量和舆论热度，都能助力餐饮企业获取流量密码，快速出圈。成都更是全国餐饮创新的领跑者，大有一骑绝尘之势，本次博览会期间，海名会展将遴选组织12家企业，聚焦新食材、新技术和新营销，为餐饮企业打造新物种、新品牌打开新思路！
时间：2023年6月29-30日
地点：成都世纪城新国际会展中心
