中国(南京)国际食品饮料展览会作为中国食品、饮品行业的重要交流贸易平台，致力于打造高端区域展会，专注食品、饮品展览展示，无论在办展层次、规模上都创造了行业佳话，受到了行业领导、协会、专家、头部媒体、厂商的高度关注与支持。
大会立足江苏，辐射华东，经过九届的发展，累计展出面积超过37万平方米，累计参展企业数达到12400余家，共计组织、吸引观众64万余人次，累计成交总额248亿余元，并成功举办高峰论坛、主题活动等100余场次。其办展规模、影响力均名列国内大食品行业展前列，成为区域食品饮料展会中的品牌，为我国食品饮料行业的发展做出了应有的贡献。
大会已被江苏省会展协会评定为AA级展览等级，更通过了有展览业“奥斯卡”之称的展览业协会（UFI）的认证，目前在国内数万场展会中，获此认证的展会不过百余场。
【展览范围】
1、休闲食品：包括谷物类制品（膨化，油炸，烘焙），果仁类制品，薯类制品，糖食类制品，派类制品，肉禽鱼类制品（开袋即食），干制水果类制品，干制蔬菜类制品，海洋鱼类制品（开袋即食）。
2、综合进口食品：包括糖果、饼干及烘焙类食品，坚果，果脯及蜜饯类食品，熟食及方便类食品， 巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品。
3、高端粮油、绿色农产品、调味品：大米、小米、五谷杂粮、玉米油、调和油、富硒油等各类高端粮油；各种酱油、味精、鸡精、食醋、甜酱、辣椒酱、泡菜、火锅汤料、料理包等各类调味品。
4、方便食品：方便面，方便米粉，方便米线，自热米饭，自热火锅，方便粥等方便食品以及汤圆，饺子，混沌等速冻方便食品和各种肉类，海鲜，丸子等半成菜品。
5、高端饮品：果汁及果蔬菜汁饮料，功能性饮品，碳酸饮料，茶叶及茶饮品，凉茶，植物蛋白饮料，矿泉水，咖啡及配套设备、奶茶、蜂蜜冲调类饮品等。
6、乳制品：鲜奶、酸奶、豆奶、奶粉、各种含乳饮料及学生饮用奶、育婴奶粉、中老年保健奶粉、奶酪、甜点、全脂乳粉、配方乳粉等乳制品；
7、同期设：酒类展区、餐饮食材展区、包装及加工机械展区、添加剂及配料展区等
