上海牧鲜谷食品有限公司，是火锅制品供应链企业。从2013年成立至今，旗下品牌澳亚新兰中的肥牛单品，已成为销量遥遥的大单品。围绕火锅制品，公司于2016年开始拓展品类，先后推出匹凸匹、凹凸凹等品牌。产品受到各大经销商和火锅餐饮商家的极大欢迎，未来牧鲜谷还将围绕火锅场景研发更多创新产品。
【在产品能力方面】
公司加大研发力度，成立火锅食材研究院，从全球各地采购高质量原料，积极指领火锅场景食材创新。同时公司逐步加大物流配送体系的建设，采取自主配送+第三方物流的方式，目前配送范围已经覆盖全国各省市。
【在生产能力方面】
公司逐步推进“销地产”模式，在上海、江苏、东北等地投资建厂。2020年已实现20000吨的年产能，未来还将继续扩大生产，预计在3年内实现50000吨的年产能。
【在服务能力方面】
公司在全国主要城市有近百人的销售团队，同时拥有近千家经销商合作伙伴。网络遍布全国各地区，积极为客户提供高品质的产品和服务。我们也欢迎更多有实力的经销商加入我们，一起为餐饮市场的发展助力。
产品展示：
分别选用小黄牛黄瓜条，小黄牛牛舌精制而成，具有麻、辣、鲜、香、条形美观等
一饱口福肥牛：谷饲300天和牛原料，雪花均匀，鲜嫩多汁
澳亚新兰肥牛：富含不包含脂肪omega-3,有益心血管，色泽鲜艳
一杠肥牛：优选牛上脑原料，一杠白脂分两红，肥瘦相间二八分，肉质细嫩口感好，摆盘方正更经济
二杠肥牛：优选牛上脑原料，两杠白脂互交错，肥瘦比例三七分，肥瘦相间肉更香，摆盘方正更经济
美式肥牛X5：优选安格斯带肋腹肉，纹理自然分布均匀，肉质鲜嫩口感佳，摆盘方正更经济
美标后胸黑标：谷饲270天安格斯牛后胸原料，原部位整切，自然纹理肉质鲜嫩，肉更香，版型小利于摆盘
大刀腰片：片大肉薄，暖意浓浓，元气满满，不膻不腥
小李飞刀腰花：花刀流畅，暖意浓浓，元气满满，不膻不腥
9秒鸭肠：Q弹爽脆，色泽鲜亮
9秒鹅肠：紧致肉厚，色泽自然 弹脆爽口
9秒毛肚：大片爽脆，韧性弹牙，火锅伴侣
9秒脆肚：鲜美脆嫩，根根爽口
9秒千层：白嫩清透，每一口都是惊艳的滋味
9秒黄喉：直接开烫 质地更厚重，爽口弹牙
