2023 内蒙古餐饮食材展览会
同期举办：预制菜及火锅食材展览会
时 间: 5月5-7日
地 点: 内蒙古国际会展中心
（呼和浩特市赛罕区大学东街东口）
展会概况
2023 内蒙古餐饮食材展览会是专为迎合我国餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求，联通餐饮、食材产业链上下游，而打造的行业盛会。同时也为全国餐饮供应商及服务商搭建一个与内蒙古自治区及京、冀、津、辽、吉、黑、晋、陕、宁、甘、新等地区大型酒店餐饮集团、超级市场、连锁店、进出口商、分销商和批发商直接商洽的采购交易交流平台，致力于减少餐饮业采购的中间成本，直接与供应商零距离、面对面的交流洽谈！
展会背景
我国餐饮业市场巨大，年营收入突破 4 万亿元，食材采购规模达 8000 亿元，餐饮食材将会是未来 10 到 15 年较大的红利。据内蒙古统计局 2017 年统计显示内蒙古自治区餐饮与住宿行业整体呈现“持续增长，稳步扩张，消费理性”的总趋势，餐饮与饭店行业营业收入由去年的282.2 亿元增加到 335.8 亿元，同比增长 19%，比上年同期的 18.7%提高了 0.3 个百分点，增速仍高于全国平均水平，其中餐饮业营业收入近 275.8 亿元，人均消费居全国前列。餐饮与饭店行业成为内蒙古消费服务业的重要支柱。内蒙古餐饮食材展览会布局餐饮供应链，带领企业占领商机！展会坚持为参展商和参观观众搭建公平、公开的商贸大平台。
本届展会将主要针对肉类食材、火锅食材用品、配餐调料、生鲜电商、禽类食品、蔬菜菌菜、速食食品、其它食材、水产海鲜、相关设备等相关企业将以大力邀约，全力打造规模大、层次高、影响力强的餐饮供应链一站式交易平台。满足参观观众不断变化和扩大的需求。
参展范围
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；
速食食品: 速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;
食盐产品: 绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；
配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；
机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、
速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；
生鲜电商: 互联网+餐饮食材供应链 B2B、生鲜 O2O 采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;
特许经营：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。
同期配套活动
1、爆品食材优选及新品发布会
2、火锅产业创新发展论坛
3、参展企业颁奖仪式
4、预制菜产业发展论坛
2023内蒙古餐饮食材展览会
现场广告
参观证 1.5 万元/1 万份，参展证 5000 元/1000 份
时间安排
布 展：2023 年 5 月 3-4 日
展 出：2023 年 5 月 5-7 日
撤 展：2023 年 5 月 7 日下午 14：00
参展资格
申报单位应为国家工商管理局注册的企事业单位，参展产品经各级主管部门鉴定取得合格证明方可参展。
参展办法
请详细填写参展回执表并加盖公章，传真、扫描或邮寄到大会组委会，并将展位费通过银行电汇到大会组委会指定帐户，位置分配采用“先到先得”制度，展位有限，报名从速。
