预计将吸引超3万知名买家
SIAL国际食品展(深圳)自8月初开通观众预登记以来，引发全球买家和专业观众的关注。截至8月下旬，已有超过6000位包括来自国内外的知名餐饮、酒店、食品企业等专业观众及买家预定了展会门票，预计到展会开幕之日至少将会有30000位专业观众莅临深圳展现场参观。
目前，专业观众及买家的预约数量还在持续攀升中。从观众所属行业类型看，预约观众聚焦在大型超市及零售企业、餐饮连锁企业、大宗团购企业、快餐连锁企业、进出口企业和批发企业，以及食品服务行业等领域。
从观众来源看，已预约的专业观众分别来自全国28个省份和全球11个国家。其中，国内观众来自华东和华南地区的占比超过50%。
从企业来源看，众多知名国际买家已早早预约。如大型商超企业沃尔玛中国、华润万家、家乐福、华联、麦德龙等，全球500强企业雀巢、百事等，餐饮供应链大买家和合谷、吉野家、品道餐饮、百胜中国、钱大妈等，国际连锁酒店喜来登、希尔顿、华为旗下安朴酒店等均已提前拿到SIAL国际食品展(深圳)“入场券”。除传统餐饮食品企业外，电商企业也非常重视本届展会，如橙心优选、拼多多等也已预约观展。
据主办方统计，已预约观众对预制菜类产品兴趣极大。几乎所有观众在选取感兴趣的产品时，都选择了预包装食品、方便类食品和食品半成品类别，超过35%的观众首选预制菜类相关标签。
2022年SIAL国际食品展(深圳)将围绕“高品质”，“精品”，“尖端”，“特色”，“创新”，“科技驱动”六大特质，推进食品产业链上下游的联动协同创新，打通食品产业发展的各环节，实现产业贸易共赢。
