天津文化底蕴深厚，是一个崇尚创新、开放包容的城市，有着悠久的商业文化，近代以来是工业文明的先驱城市。伴随着天津筑城建镇、开埠兴市，天津餐饮业得势于地利、发展于兼取，凭借九河下梢的富饶物产和天津人“好美食、喜尝鲜”的民风食俗，加之地理及政策因素影响，京津冀一体化协同发展的重大国家战略的提出，无一不再使得天津市场更引人瞩目。
天津市场
餐饮业，始终是天津这座历史文化名城较活跃的商业元素之一。据有关行业统计，改革开放以来的40年间，天津餐饮营业额年均增速始终保持在两位数以上水平，即便是2020年经受了**的严重冲击，得益于全市上下迅速有力的**防控措施和**实施的一系列扶持政策，危机之中的天津餐饮业勇于创新、砥砺前行，在**防控常态化下，依然表现出快速恢复性增长态势。
天津餐饮市场主体规模不断壮大。截止2021年，全市餐饮业态经营者达11.85万户，其中，取得食品经营许可的社会餐饮服务经营者达6.3万户，这一数据与“十二五”末期相比，增长了2.15倍。餐饮从业人员约100万人，同期增长近1倍。年营业额超亿元餐饮企业达15家，超10亿元企业达5家。全市外商投资餐饮企业64家，以肯德基、金拱门为代表的国际快餐连锁企业地区总部扎根天津，成为我市餐饮业的百强企业龙头。以快客利、盛世晶达、滨海快餐为代表的团餐企业挤身餐饮百强行列，成为代表天津餐饮规模化集约化标准化加工配送能力的生力军。以宝轩渔府、莎莎餐饮、弄堂小笼包、格朗合等为代表的餐饮新品牌快速发展，成为天津本地孕育的餐饮服务新生力量。以起士林为代表的天津西餐，是天津餐饮见证历史，与国际互学、互通、互鉴的一大特色。全市快餐、团餐、正餐等诸多种类齐全的餐饮业态百花齐放、共同发展。
服务业带动餐饮业进一步蓬勃发展。众所周知，服务业与餐饮业发展息息相关，密不可分，天津因开放而兴，始终是对外开放的桥头堡和门户，既是“一带一路”的交汇点，也是环渤海经济带和京津冀城市群的交汇点，拥有国家自贸试验区、自主创新示范区、综合保税区、国家高新区等一大批高水平开发开放区域，是我国特殊经济区域形态较齐全的城市之一。
经批准，天津成为率先培育建设国际消费中心城市之一，市商务局牵头制定了《天津市建设国际消费中心城市实施方案》，按照国际有名度、消费繁荣度、商业活跃度、到达便利度、政策指领度等5个维度，提出了重点任务，同时将对标国际，努力打造一批地标性消费载体。
一是建设地标性商圈。打造“津城”“滨城”双城发展格局，以《海河国际商业中心发展规划》为指引，深化金街步行街改造工程，创建新型消费场景；打造“夜津城”，建成夜生活聚集区；培育形成金街、意风区、五大道、文化中心、老城厢—古文化街等国际消费同步、荟萃国际名品的地标性商圈。
二是发展品牌消费。吸引更多国内外有名品牌进入天津，扩大品牌商品和品牌店市场供给。弘扬津味美食文化，推动字号品牌焕发新活力。
三是做大会展经济。建成国家会展中心（天津）项目主体工程，引进一批会展龙头企业，推进以会展服务、会展旅游为重点的会展产业生态链建设，打造功能强大的天津国家会展经济区。天津国家会展中心落成启用，是继广州、上海之后，第三个现代化展馆。
四是打响“天津购”品牌。全力打造“购天津”主题活动，发展新型消费模式和数字商业，推介具有天津地域特色的商旅文娱新项目，形成国内外有名的指领消费新平台。
五是提升服务质量。加快培育一批高品质的服务业从业人员队伍，打造特色服务形象店、连锁店，叫响天津服务模式、立住天津服务形象，扩大“天津商业服务品牌”全国影响力。
借于服务业的发展也势必将带动天津餐饮业的发展。服务业的快速发展，势必将带动天津当地餐饮市场的进一步发展。
京津冀一体化协同发展为天津带来更多发展机遇。京津冀地域面积21.6万平方公里，人口1.1亿，是我国经济较具活力、开放程度较高、创新能力较强、吸纳人口较多的区域之一。2016年，全国有25%的外商直接投资落地这一区域，研发经费支出也占全国15%。京津冀以全国2.3%的国土面积，承载了全国8%的人口，贡献了全国10%的国内生产总值。
从经济数据来看，京津冀2016年GDP为7.5万亿元，比珠三角的6.8万亿元还高出0.7万亿元，在长三角、京津冀、珠三角、长江中游、成渝5个城市群中位居第二位；人均GDP则为67524元，高于全国平均水平的53980元，在5个城市群中排名第三位。
在人口数量方面，资料显示京津冀2015年常住人口为1.1亿，接近长三角的1.5亿，受益于北京、天津人口快速增长，京津冀2010—2015年常住人口增加近 700 万，人口凝聚力强。而正在建设中的“轨道上的京津冀”使得以北京为中心的“半小时通勤圈”逐步扩大，让三地城市之间的联系变得更为紧密。
随着京津冀一体化协同发展的不断推进，京津冀餐饮也趋于协同发展，功能区划分不断明确加之交通运输的便利性，新发地、西南郊、京深等市场的商户纷纷在天津的市场设立商位， 天津市场正在朝着更大体量不断发展。
综上，天津作为京津冀一体化协同发展的重要中心城市，目前餐饮行业正在焕发出勃勃生机，参加2022箸福·京津冀预制菜大会，2022第五届北京餐饮采购展览会（天津），抢占天津市场，机不可失！如果你需要全国各地最新展会参展商名录，展会会刊，请浏览198代收展会资料网【展商名录会刊下载网址：zg198.net】坐在家中也能寻找好的产品与项目！
