“十三五”期间，在国家**有关部门的领导和会员的支持、努力下，我国淀粉行业保持了良好的发展趋势，行业规模不断扩大、企业实力明显增强、行业集中度不断提高；企业发展模式、产业布局、产品结构不断调整优化；节能降耗、减排增效取得一定成效；生产技术、产品质量和安全环境不断改善。
2022年11月8-10日，"第十七届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会"将于上海新国际博览中心举办。展会以聚焦“优化结构，绿色制造，创新发展”为主旨，升级展会规模，把握行业趋势，为全球优质展商和观众展现淀粉制造工业的全新贸易机会。
参展范围
各类淀粉：马铃薯、玉米、红薯、木薯、小麦、大米、 豌豆、绿豆淀粉等
变性淀粉：食品、造纸、纺织、制药、建筑、石油用变性淀粉等
淀粉糖及酶制剂：葡萄糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、多元醇等。淀粉酶、糖化酶等酶制剂产品。
薯类产品及设备：马铃薯馒头、面条、面包、米粉等主食及创意食品 。深加工技术设备。
淀粉工程技术：成套加工设备、粉碎、干燥、过滤分离机、泵阀、包装、检测安全等
环保工程技术：淀粉污水处理技术、环保工程设计、膜分离技术、离子交模树脂等
