为进一步推广中国浓香白酒品质地位，打造“世界优质浓香白酒主产区”，由宜宾市**、华夏酒报社主办，科通国际（广州）展览有限公司、北京华夏酒报时代文化传媒有限公司承办的“2021大国浓香投资高峰论坛暨首届浓香型白酒产业发展峰会”，将于2021年12月21日14:30与您相约广州琶洲·南丰汇朗豪酒店。
届时，宜宾市人大常委会主任陈政，宜宾市经济和信息化局党委委员、副局长、宜宾市酒类食品产业促进局副局长李 强，中国酿酒大师李家民，国家食品质量监督检验中心副主任、教授级高工程劲松，和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江，四川省**驻广州办事处主任王德胜，山东省糖酒副食品商业协会会长薛剑锐，广东省酒类行业协会会长彭洪，酒茶集团董事长刘松柏，湖北稻花香酒业股份有限公司副总经理兼营销公司大区经理杨海波，华夏酒报社社长吴贤国，科通展览董事长贾燕平等30位重量嘉宾共同分享大国浓香的魅力。
一直以来，长江中上游尤其是四川一带的浓香型白酒好评如潮，其香气的味道可以说是非常的突出，在浓郁中又带有一种芬芳的气息，入喉以后口感纯净清爽甜口。位于北纬 27°50′~29°16′、东经 103°36′~ 105°20′的长江首城宜宾，更是具备了打造世界美生态酿造环境的基础，这里年平均气温在15~18°C间，平均相对湿度高达81~85%，不可复制的区位、气候、水源、土壤等地理因素优势造就了优酿酒生态圈，被教科文组织及粮农组织认定为“地球同纬度上适合酿造优质纯正蒸馏白酒的生态地区”。
宜宾是多粮浓香型白酒的发源地，拥有全国浓香型白酒龙头企业五粮液股份公司、全国大的浓香型原酒生产企业四川省宜宾高洲酒业有限公司，以及众多较高度的浓香白酒企业，超过30年窖龄的窖池近万口，形成诸多具有自主知识产权和难以复制、模仿的酿酒技艺，是浓香型白酒长期占据全国市场70%以上份额的主要推动力量和重要支撑。
为了大力实施“打造以白酒为主的2000亿食品饮料产业”重大决策，做强2021年如期建成全省经济副中心和“十四五” 末建成成渝地区经济副中心的核心产业支撑，制定了《宜宾市白酒产业发展规划（2021-2025年）》。
利用这一规划，宜宾市深入整合资源形成白酒产区化，酿酒专用粮基地建设也成效明显，截至去年，全市红粱、水稻、玉米等优质酿酒原料种植面积达到161.3万亩，白酒原料本地供给率提高至20%，初步完成酿酒生态圈的建立，为酿酒原料保驾护航。如今，宜宾市已建立四川轻化工大学（中国白酒学院）、中国酒业协会职业技能培训基地、国家白酒产品质量监督检验中心（四川）、国家企业技术中心、国家工业设计中心、中国酒业大数据中心、国家酒类品质与安 全国际联合研究中心等国家酒类产学研平台，培养造就了中国酿酒大师、中国首席白酒品酒师、中国白酒（工艺）大师、中国评酒大师、国家白酒评委、中国白酒金三角专家委员等百余名白酒中高端人才。
