【第十二届北京餐饮博览会-展会概况】
北京餐饮业供应链展览会(北京餐博会),经过十多年的累积与发展,已经成为北方地区规模大、影响力强的餐饮行业展览交易盛会。
上届北京餐博会共有1100家中外品牌参展,总展出面积50000平方米,为期三天的餐博会共迎来了60000人次参观交流。
【第十二届北京餐饮博览会-同期活动】
第五届京津冀饭店餐饮业发展论坛
饭店餐饮(食品)采供对接会
“时尚杯”餐饮大赛(北京站)
【第十二届北京餐饮博览会-展品范围】
火锅食材展区:火锅特色食材涮品、火锅底料及调料、火锅饮品、鱼糜和肉糜制品火锅配套用品;
肉类食材:冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等;
水产海鲜︰海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等;
禽类食品︰速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等;
蔬菜菌菜∶速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等;
酒水饮料︰酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料,西餐调味品、火锅调味料等;
配餐调料:食用油、酱油、醋、腐乳、鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等;
外卖包装及用品:铝箔餐盒、快餐包装、可降解快餐盒、快餐餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、保温盒、全生物降解餐包等包装。
◆餐饮连锁类
中式餐饮:快餐、火锅、饭店等连锁餐饮企业;
西式餐饮:日本料理、韩国拌饭等连锁餐饮企业;
时尚饮品︰咖啡、奶茶、茶坊、饮料、酒吧等连锁餐饮企业;
特色名吃:鸡排、鸭脖、各地风味美食、特色小吃、风味土特产品、清真餐饮等;
休闲食品:糕点、月饼、速食食品、海鲜食品等连锁餐饮企业;
餐饮设备:餐饮收银/点餐系统、包装设备、冷链物流设备、厨房用品、餐饮家具等。
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