第三届零售生鲜食材展（FMR2021）展出品类包含水果类、蔬菜类、水产海鲜、肉禽蛋类、预制食品、烘焙食品、豆乳制品等七大类，将设立常温食材展区、低温食材展区、有机食材展区、餐饮零售化示范区等四大特色展区，打造生鲜直采的优质平台，助力零售生鲜自有品牌发展。
【展出类别】
◎水果类：新鲜水果、冷鲜水果、干果制品、其他
◎蔬菜净菜类：有机蔬菜、无机蔬菜、净菜、酱菜、干蔬制品、其他
◎烘焙食品类：中式鲜糕点、西式鲜糕点、其他
◎豆乳制品类：鲜豆制品、牛乳饮品、其他
◎水产海鲜：水产活鲜、水产冰鲜、冷冻水产、水产干品、水产深加工产品、其他
◎肉禽蛋类：新鲜畜肉、冰鲜畜肉、新鲜高肉、冰鲜高肉、畜肉深加工、离肉深加工品、蛋品、其他
◎预制食品类：速冻食品、预炸类食品、鲜食食品、方便食品、半成品、调味品、其他
◎其他：餐饮零售、火锅食材、家养绿植、服务商、其他
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