第17届中国餐饮·食品博览会暨首届中餐标准化食材交易会(以下简称:餐博会)将定于5月7日-9日在济南舜耕国际会展中心举办。本届展会得到山东省济南市主管部门和全国餐饮及相关行业协会的支持与广泛关注。
展会亮点:
1.地理位置优越,市场潜力巨大。
山东坐拥得天独厚的资源优势,自古至今就是中国粮食、蔬菜和海产品的主要产区,物产丰裕。2018年起山东成为中国餐饮大省并一直保持着较高的增速。
2.权威协会引领,助力行业发展。
中国烹饪协会倾力打造行业盛会,引领餐饮行业在就**常态下的餐饮形势新变化、新特点和企业诉求进行探讨、专题研讨、创意菜交流、学术交流。为餐饮企业创新发展方式答疑解惑,赋能鼓劲。
3.名厨大咖云集,共享美食盛宴。
由中国烹饪协会名厨专业委员会支持举办以标准化为主题的第3届全国餐饮标准化食材烹饪大赛。赛品全部由标准化食材制作,到场观众在学习观摩标准化美食作品的同时,与众多大咖开展深层洽谈交流。
4.活动全面丰富,促进行业交流发展。
以“共创餐饮供应链标准化 专业化 规模化的新未来”为主题,通过高峰论坛、赛事展演、新品发布等系列活动,让参会人员了解行业转型发展趋势、助力企业把握行业发展脉搏。
5.观众邀约,助力品牌高效推广。
餐博会作为行业标杆性专业展会,具有极强的影响力和号召力,行业专业度极高,专业观众细分并邀约。