2020年海名会展旗下多地餐饮供应链系列展与中西部云、贵、川、渝、陕、甘、宁、青、藏30余家餐饮行业协会的深度联手，为中餐、火锅、小吃烧烤、简餐快餐、团餐、新零售电商等餐饮各品类经营者提供“展览+会议+考察+赛事”的多元化产、供、销贸易交流的社交新场景；展会同期组织的全国餐饮行业年度交流会、团餐行业高峰论坛、火锅产业链大会、千厨百城交流会、陕菜供应链大会、火锅发源考察行等10余场丰富的行业IP系列活动，全方位零距离拉近了产业链上下游，汇聚行业精英人士，共探行业发展新趋势、新商机。
后**时代，餐饮酒店业艰难熬过2020年，回顾这大半年可谓几家欢喜几家愁；展望2021年作为刚需增长的餐饮市场如何创新发展，寻找下一个市场增长点？行业品类跨界如何寻求新机遇？餐饮巨头带动下企业多元化发展是跟风还是特立独行？2021年展会主办方将顺应市场所需与中高端资源合作，共同搭建集行业交流、产业对接、基地直采、品牌打造于一体的供需贸易展会平台。
学 标杆企业解困之法
鉴 店铺另类生存之道
探 匠法工艺技巧之魂
提 服务品质升级之点
2021年同期活动预告
一、会议论坛
全国餐饮行业年度交流会
全国餐饮行业年度交流会将汇聚全国20多个省市400多家各地餐饮品牌企业老总、业内媒体、产业研究机构、营销策划机构、供应链头部企业等大咖共聚蓉城，以餐饮企业及供应链考察、交流座谈、分享学习、合作对接的形式，全国各地餐饮行业协会及行业企业家代表分享各地餐饮行业发展情况，以及未来餐饮企业经营模式转型和创新发展思路，共同探讨餐饮3~5年发展趋势。
第六届火锅产业发展交流会
一年一度的火锅产业发展交流会已持续举办六届，旨在加强全国火锅品牌、协会代表、供应链企业家、行业大咖以及专家学者间的行业交流发展，围绕火锅产业创新模式、品牌营销、行业风口等热点话题进行探讨和分享，同时发布全国性的火锅大数据报告，推动火锅产业新发展，探索未来的火锅产业发展之路！
第三届西部团餐业发展交流会
为推动中西部团餐产业链市场化、标准化、信息化及食品安全供应链体系建设，加强区域团餐经营者与行业上下游学习交流；展会主办方联合团快餐行业协会集结团餐品牌企业、原材料及设备供应商、 机关/企事业单位等行业人士，就全面解析全国团餐行业发展新趋势，推动行业新模式、新产品、新技术，把握新时代下的团餐产业链市场变革先机，贡献一份力量。
中国餐饮连锁高峰论坛
餐饮消费丰富多元化的今天，餐饮行业不再以地域、品类、产业链上下游为边界，2020年**常态化更加快了餐饮微利时代全面到来；本次大会主办方力邀川渝地区、江浙沪头部餐企大咖面对面共话餐饮市场的新思维、新机遇，全面解析餐饮品类边界突破、营销创新新玩法、餐饮细分品牌战略**、标准化产业链布局等餐饮业各维度热点话题全覆盖，新一 线与准新一 线餐饮头部品牌的思维碰撞，共话内地餐饮品牌发展“创变迎新”。
二、贸易对接
酒店及餐饮行业采购商配对洽谈会
主办方邀约全国各省市30余家餐饮协会核心会员单位，及细分经销贸易商、火锅连锁餐企、中西连锁餐企、团膳及企事业单位、社区团购、商超电子商务、生产加工企业等核心观众群体年度采购需求，为各采购商量身定制的供应链商见面会，配套行业聚焦之处，结实更多行业优质资源畅享无限商机。
三、竞技赛事
第三届中国火锅爆品赛
为进一步推动火锅业发展，弘扬、促进中国火锅文化交流；加强供应商、服务商与餐饮企业的有效对接和密切合作，搭建火锅产业供需、展示、展览沟通平台，评选行业匠心菜品、助推火锅爆品、火锅食材、特色饮品、火锅配套辅助产业走向全国、走向世界。主办方海名会展集团联合四川省火锅协会、重庆市火锅协会共同组织“中国火锅爆品年度大赛”，助力企业品牌化发展，挖掘新的利润增长点。
中国创意菜烹饪大赛暨各地特色食材推介会
为促进餐饮行业新知识、新技能、新食材的交流学习，主办方特邀全国各省市烹饪团队以交流、创新各地菜肴与饮食文化，创造餐饮盈利爆品菜目的；引导餐饮行业为消费者提供个性、多元、富有文化享受的餐饮服务，组织此次创新菜烹饪大赛展示创意菜肴交流，丰富和繁荣餐饮市场供给。
千厨百城厨艺交流会
为了广大厨届精英提供一个现场交流、相互学习的活动；展会主办方海名会展联合西南10余家餐饮协会及俱乐部、行业媒体、注册烹饪大师、烹饪世家掌门，邀约全国范围300名餐企总厨齐聚一堂，以团队集体菜品进行厨艺现场交流，突出美食与地方文化相结合、传统与创新相结合的原则，展示交流千城百厨带来的厨届“武林大会”，促进餐饮行业转型发展，为我们的美食传播保驾护航！
四、基地考察
地标菜产业链溯源考察行
火锅产业链新发展考察行
海名会展持续联合全国各地省市餐饮行业协会，联名邀约各省市餐饮协会、火锅、酒店住宿协会，餐饮企业负责人汇聚蓉城，预计组织500家大型企业总经理、行政总厨、采供部经理、厨师长、采购总监全程参与“地标菜产业链溯源考察行”“火锅产业链新发展考察行”，与中餐、团快餐、火锅供应链头部企业、连锁品牌、品牌孵化运营中心、大型中央厨房、产业基地深度学习交流，对接源头资源，溯源地标菜、节气菜、江湖菜、席宴菜、火锅菜匠心发展史与新食代的融合发展！
