一场新冠肺炎**让本该打响春季市场的饮品营销战稍稍延后，但给中国饮品市场敲响了警钟，健康!成为2020年饮品消费的主流趋势，竞争维度更加全方位化，创新已成为当下饮品企业牢牢掌控的核心词，显而易见稳住饮品市场要与之消费者产生共鸣，满足国人体质需求，是目前饮品发展方向的重要元素。
国内饮品行业经过多年的发展演变越发成熟，从产品质量到规模都有了质的飞跃， 近年来产品销量一直保持着增长的态势。2020年受**影响的饮品市场无疑遭到冲击，随着支持糖税的呼声越发高涨，中国市场上的饮品企业也纷纷“未雨绸缪”，健康、低糖成为未来饮品市场的发展走向。
Q：当代哪种人群占据饮品消费主导?
A：饮料产品经过时间的沉淀不断升级变得更加年轻化、多元化，90、00成为饮品行业的主导消费人群，“得年轻人者得天下”这是铁打的事实。
中国饮品行业的发展发生了哪些改变
01
功能型向营养型转变
02
儿童向中老年转变
03
解渴、避暑向健康、美容转变
04
单一型向复合型转变
05
个人消费向家庭消费转变
06
果味型向果蔬型转变
健康+营养+低糖(无糖)+......=饮品
不管是原料更真，还是技术更升级，能够生产消费者喜闻乐见的，同时具有健康营养需求、场景需求的产品，这是2020年饮品行业的一个重要指标。
饮品新门类的出现为市场带来了什么
1新式茶饮的崛起
2019年，果汁茶成为茶饮料的重要代表，相比之前外观更时尚、颜值更高、品质更升级，并且与其他饮品大胆尝试混搭出新口味，而新式茶饮中的女性消费者居多，占到了七成，超过半数消费者在购买茶饮时会选择少糖或者无糖。
2果汁和果汁饮料持续发展
我国果汁饮料打破了传统单一的格局，形成数十种批量生产的果汁饮料品类，依然保持高速增长的势头，家庭装、营养型、功能型等多款果汁饮料推陈出新，包装不断更换，口味全新升级，**市场热销潮流。
3包装饮用水变换升级
从康师傅、农夫山泉、怡宝到百岁山、长白山等瓶装饮用水，100多亿的市场容量，矿泉水的热销乃至2020年丝毫未减，外包装、品牌代言人始终走在潮流的前端，容量由过去的瓶装水增加了一次性4、5升的桶装水，号称桶装水界的“扛把子”，2020年的竞争仍然是升级型的竞争，让我们共同期待饮品界的“**争霸”。
4水饮料的无糖和低糖趋势
2019年，气泡水、苏打水、果味水等风味水的饮料取得了不错成果。2020年，不少企业纷纷加入这些风味水饮料的阵营。气泡水迎合了年轻朋友的口味，口感鲜明、体验感极好，其中零糖、零脂、零卡成为女性朋友的健康诉求，2020年的水饮料关注度依旧高涨。
5乳品三大趋势：产品新鲜、品牌新颖、种类繁多
2019年，全年统计伊利的安慕希销量突破200亿元，低温、常温奶的崛起推动了乳制品行业的发展，除伊利、蒙牛这些大佬**品牌之外，一些后起之秀的品牌也各具特色，赢得了消费者的青睐。尤其今年新冠**之下的人民群众更加注重身体的健康，“国宝”级人物钟南山提出补充营养所需元素，建议多喝牛奶，这也推动了乳制品行业的发展。
由此可见，健康、无糖或低糖的饮品或将在2020年拔得头筹一个亿万级市场，从诞生至今一直是新品涌现、异彩纷呈，充满创新的活力，让我们一同期待2020年的饮品市场再创辉煌!
