2020陕西植保会定于2020年7月29-30日在西安家世界博览中心举办，西安自古不乏服务于达官显贵的名厨，历经传承，形成了独特的西北风味。这里具代表性的美食是形形色色的小吃，腊汁肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、臊子面……个个令食客们回味无穷。从早到晚，百年老字号与新兴小吃店内川流不息，各地游客与当地人在此大快朵颐。
西安特色美食推荐
肉夹馍
肉夹馍于西安，就是锅盔于成都！烤的脆脆的馍里面夹入地道的羊肉和菜，一口下去，肉汁在口腔里爆开，唇齿留香，美味到词穷！
羊肉泡馍
到西安必须尝一下当地的羊肉泡馍，可以这么说，成都没有任何一家，做出了当地的正宗感！泡馍要一点点的掰碎，才够有味，好的伴侣是糖蒜和辣椒酱。
店铺推荐：大麦市街的景德泡馍、西羊市的老孙家、大皮院的一真楼
灌汤包
西安的灌汤包子用料考究，制作精细，十多种上等调料佐味，包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
西安凉皮
西安的凉皮是非常有名的，做法也很多种，有名的就是秦镇的凉皮，至今已有2000余年历史，辣里透香，味道爽口，顺滑Q弹。
胡辣汤
吃胡辣汤的精髓，是必须淋上特有的油泼辣子，味道又香又辣又麻！再配上满溢着馍香的坨坨馍，好吃到一天的烦恼都没有！
店铺推荐：铁疙瘩胡辣汤、南门刘峰肉丸胡辣汤、马老四肉丁胡辣汤
biangbiang面
虽然我曾认真学写过这个字，但依然不会。不过不影响我对他的热爱。一根面就一碗，想想谁还能那么霸气？
推荐店铺：biangbiang面（南院门店）、老李家biangbiang面、崔记biangbiang面馆，永兴坊的biangbiang面都很不错！
胡辣羊蹄
胡辣羊蹄，鲜美不腻，辣而味美，羊肉的膻味在佐料的掩盖下，只留下了鲜，如果这玩意儿生在成都，那么应该会在夜宵摊很畅销吧。
涮牛肚
涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。
冰峰汽水
到了西安千万别忘了买一瓶冰峰！这是西安本地的特色饮料，在西安无人不知，无人不晓！
