近年来，随着我国白酒经济的突飞猛进，白酒产区的概念为越来越多的白酒企业所接受。而事实上，打造一个好的白酒产区概念，其受益者并不仅仅是本区域内有限的几个企业，更有助于整个区域内所有酿酒企业的良性发展。
有业内人士就认为，在未来，我国白酒市场之间的竞争很可能有单个的企业竞争转化为以产区为单位的竞争。尤其是一些白酒企业相对集中的地区，打造一个好的产区概念无疑将有助于整个地区白酒产业的发展。而东北白酒企业在打造产区概念方面无疑具备相当的优势。
首先，依托丰富的粮食资源，东北地区白酒产业在产量方面具备很大的优势。2010年东北地区粮食产量占全国的19.6%，发酵酒精产量占全国的28.0%，白酒产量占全国的14.3%，而常住人口总量仅占全国的8.2%。更重要的是，一直以来，东北白酒“纯粮”的概念深入人心，成为消费者对东北白酒良好品质的一个共性“认识”，这为东北地区打造白酒产区概念奠定了基础。
如何让“东北好粮出好酒”的既有概念，成为东北白酒企业产区概念的重要内涵？针对这一行业问题，一场以“东北粮•天下酒”为主题由中国酿酒工业协会、黑龙江省酿酒工业协会、新食品杂志社、新食品商学院主办，黑龙江玉泉酒业有限责任公司、黑龙江北大仓集团有限公司、吉林省洮儿河酒业有限公司、黑龙江省双城市三得利酒业有限责任公司全程支持的中国白酒（东北）产区高峰论坛即将于10月8日在沈阳丽都喜来登酒店隆重开幕。
据了解，这次以“东北粮•天下酒”为主题的高峰论坛，旨在打造“东北粮，天下酒”的东北白酒产区形象，让“东北好粮出好酒”的既有概念进一步深入人心。同时，这次中国白酒（东北）产区高峰论坛也将充分利用《新食品》杂志的专业性、权威性及公信力，强化东北产区的概念，共同推动东北白酒产业的品牌化进程。
同时，本次论坛还将为东北白酒企业现实发展中所面临的一些现实问题，如中、低档产品较多，整体利润较低，市场操作空间不大，企业实力较弱等现象现场“把脉”，力图在强化东北白酒产区概念的同时，为东北白酒企业的持续快速的发展，提供更多的现实帮助。
