据了解,2020内蒙古餐饮食材展将在包头国际会展中心隆重举行。在包头,美食非常多,那么,包头的美食有哪些呢?2020内蒙古餐饮食材展为您推荐十大包头美食!代收展会资料行业的领头羊,198代收展会资料网【zg198.net】专业代收全国各大展会资料!
1、清茶稍美
羊肉大葱馅儿。一个字“巨香”!就是有点腻,适合馋肉的人,呵呵。
2、莜面
凉汤和热汤两种,口感极好,营养丰富。北京有西贝莜面村,不过还是在家吃才能有那真正的味道
3、豆角闷面
没吃过的话我怎么说你们也体会不到它的好,这么说吧,每次假期回家的第 一顿就点名要吃这个。推荐包百后面有一家很正宗的。
4、火炭烧烤
内蒙的羊肉还是很有名的,烤全羊大家都知道吧,so,包头遍地烧烤城也就不稀奇了……与北京不同,包头的是用火炭烤的,看起来不如木炭卫生,但吃起来那叫一个爽,有野性的味道……sorry,擦一下口水。
5、土豆粉粉条
包头有个县叫固阳,那儿的土豆出奇的美味,去尝试了一把,差点把土豆错认为成了红薯,因为都是橘红色的瓤,沙,软,甜。用这种土豆粉做粉条,又劲道又香甜。
6、小肥羊
这个先声明一下,北京的小肥羊是彻底把它的名誉毁了。殊不知,其总店每天门外排队的比里面吃的还多,鲜美,还营养。不过,现在又有新秀,比如小尾羊,大尾羊,小蒙羊,鲜羔楼,草原兴发……
7、猪肉粉条烩酸菜
风味不同于东北的吧,冬天的佳肴。猪肉尽量是赶上农村现杀猪,肉嫩而香。酸菜尽量是自家腌老人腌的,酸而脆,!YEAH!
8、酸稀饭和酸粥
这个也许多数人都没听说过,只有在郊区的农家饭馆可以吃到,是用一种引子作的,作出的稀饭要加上白糖喝,酸酸甜甜,清热去火,键胃消食,夏天的防暑佳品。
酸粥是一种像八宝粥一样的东东,可以拌白糖或椒盐来吃,一般人可能不习惯。
9、奶豆腐和酪丹
这个可是特色啊,奶豆腐一般是切成片加到刚熬出来的的奶茶里,待到奶茶上浮出一层黄油来就可以享用了,呵呵,牧民的吃法,不过原产的大多数人会吃不习惯的。
10、羊蝎子
其实就是羊的脊椎骨,为啥叫羊蝎子呢?据说是因为剃羊肉是剩下的羊颈椎骨就像一个大蝎子,因此得名。推荐在那种不起眼的小饭馆吃,因为这种农家饭都不登大雅之堂,那种星级的饭店反而做不好。脊椎骨这个地方的肉是羊身上较好吃的部分,因为附近大的血管多,肉香嫩可口。不过羊腿较好,一个人报一条大啃一番,才有北方人大口吃肉的感觉 !