多年的实践表明，全国糖酒商品交易会符合社会主义市场经济的需要，它对于社会主义市场经济的建设和发展、培育大市场、发展大贸易、搞活大流通、加快食品和副食品行业的改革开放步伐、促进企业技术进步、产品的升级换代具有重要的推动作用。
可以毫不夸张地说，全国糖酒商品交易会已成为全国酒类和食品行业流通环节最大的交易平台，成为酒类和食品产业发展的风向标和晴雨表。
（一）每届糖酒会都严格遵循展会自身“统一布展、集中交易”的原则。有关糖酒会展区规划、展位安排、广告宣传以及交易秩序等事宜，由全国糖酒会办公室统一安排和管理，其他任何单位和个人均无权办理有关事宜。
（二）每年春季全国糖酒会的召开地点都在成都，秋季全国糖酒会则**于国内流动。展区分类一般分为传统酒类馆、葡萄酒及国际烈酒馆、食品饮料馆、调味品馆、食品机械及食品包装馆、还有反映地方经济发展的地方特色馆等。根据举办地场馆的不同条件，有时还会区分室内展区、室外展区。
（三）展位一般包括特装展位和标准展位。特装展位是指需要展商执行设计搭建的光地展位，按面积申请；标准展位一般是3×3平方米，按个数申请。申请展位需要直接联系代理单位成都五湖四海会展有限公司 13666201399，但原则上需要提前至少3个月左右。
展位配置：
（一）3米×3米标准展位配备咨询桌一张、折椅两把、射灯两盏、电源（220V/5A）插座一个、中文楣板一块。机械展区每个标准展位免费提供1kw以内的电量；机械展区特优净地展位每9平方米免费提供1kw以内的电量。
（二）室内简特展位的配置还包括相应尺寸的灯箱，详细情况请浏览全国糖酒会官方网站。
（三）室内外特优净地展位、普通净地展位为空地，无配置。
（四）葡萄酒及国际烈酒馆设有商务活动区，提供给参展单位免费用于产品推荐和相关活动，但需要事先登记，缴纳一定数量的押金，有糖酒会组委会综合协调安排使用。
（五）展位销售时，均按一定比例免费配发展商证，其中：3米×3米标准展位和3米×3米简特展位每个配发2个参展证；净地展位每5平方米配发1个参展证。
宗旨：为酒类和食品行业的发展服务，为国家经济建设和社会发展服务。
功能：1、产销对接平台、2、营销体系构建平台、3、品牌宣传与传播平台、4、信息扩散与发布平台、5、投资贸易与合作平台。
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