据了解，2020第十一届北京国际餐饮食材交易博览会（即“2020北京国际餐饮食材展”）将于2020年7月9-11日在中 国国际展览中心（静安庄馆）隆重举行。展会经过多年的积累与发展已经成为北方餐饮业发展的风向标，是市场影响范围广，行业认可度高，且规模较大的餐饮行业盛会。
【2020北京国际餐饮食材展展品范围】
肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品；
水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；
配餐调料展区：食用油、酱油、醋、腐乳、鸡粉、味精、料酒、香辛料、酱料、复合调味料（汁）、鱼露、食糖、食盐等、各类罐头、汤料、西餐调味品、火锅调味料等；
食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、壳聚糖、谷物制品、酵母制品、脱水果蔬及肉类、大豆制品、速溶茶、乳制品、蛋制品、可可制品、食品油脂及油脂替代品等；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
速冻面点：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；
其他食材展区：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面/麦（粉）、杂粮制品、山珍野味及各种新型有机食材等；
餐饮管理：数字化管理系统及设备、电子商务、餐饮机器人及相关服务等；
相关设备：快餐餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、陶瓷餐具；餐饮收银管理软件、触摸屏点菜软件；冷冻食品加工机械、食品杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等。
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