2024第15届上海国际餐饮食材展览会
时间：2024年8月28-30日
地址：上海新国际博览中心
主办及战略合作
合维（亚洲）展览有限公司
上海歌华展览策划有限公司
上海艾歌展览服务有限公司
上海市餐饮烹饪行业协会
上海市冷冻食品行业协会
上海市食品协会
展会概况
上海国际餐饮食材展作为餐饮食材行业的风向标，已深耕行业十四载，展品范围涵盖食材行业上、中、下游全产业链，是餐饮食材行业规模宏大，品类齐全的行业交流盛会，是提供全方位、一站式服务的商贸平台。上届展会总展出面积达到180,000平方米，共吸引到全球3,982家展商和106,635人 次观众参加。
第15届上海国际餐饮食材展览会将于2024年8月28-30日在上海新国际博览中心举办。作为一年一度的食材商贸采供大展，将促进企业与买家共同进步，推动餐饮食材行业高质量发 展，开创行业新纪元！
同期活动
2024预制菜未来峰会
全国酒店创意菜烹饪大赛暨酒店特色食材推介会  
冷冻与冷藏食品技术应用与市场研讨论坛
调味品技术论坛
展览会优秀供应商评选  
2024展商新品推介会
2024食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛
2024长三角·美食文化峰会
参展范围
肉类食品：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、调理食品及即食产品；
禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
水产食品：海鲜冻品、干品、活品、调理食品及深加工制品；
果蔬制品：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌等； 
速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；
米面制品：汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点、杂粮制品、豆制品等； 
调味品：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料、火锅调料等；
相关设备：食材加工设备、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等；