几千年来，中国老百姓一贯的饮食传统就是以平衡膳食，形成了中国几千年的东方膳食结构。随着民众生活水平的提高和消费观念的变化，同时也给全球火锅食材行业市场带来了发展空间。而中国是全球火锅食材及用品生产大国，在市场有着广阔的市场发展前景。

随着国内火锅行业的发展，企业之间的竞争也激烈。由于企业是以品牌来市场的，因此品牌竞争力也是决定行业竞争力的因素。在强利益间竞争时，企业必须不断的加强自身品牌能力，提高品牌宣传，拓宽品牌细分市场渠道，提升品牌运营能力，以便取得市场的把握，抓住品牌的发展机会。做为中国的火锅食材及用品展览会，每年定期在南京和北京召开，效应辐射全世界，中国火锅食材及用品展览会将吸引更多的海内外火锅食材及用品生产商，贸易商、采购商与会交流洽谈。

展会模式，为采购企业设置展位的展览会，邀请众多大型实体连锁营销机构和品餐饮公司，现场采购对接洽谈，展览会举办经销贸易商与参展企业的对接贸易洽谈会。赋予参展企业缺失的选择经销商和贸易商的权利，从此参会展商不再只是被选择者。中国火锅食材及用品展览会每年定期在南京和北京隆重举办，将成为全球火锅食材行业的品牌贸易盛会。本次展览会建立覆盖全世界的宣传平台，为参展企业的产品快速进入市场搭建**有效的贸易渠道。各种火锅食材及用品行业商家在同一平台展示，其一顺应了行业发展趋势，也便于供需双方开展贸易洽谈。必将吸引更多餐饮公司、采购商、生产商、经销商、代理商、各大商超采购部门等综合采购群体到会参观，洽谈订货，让火锅食材及用品企业在一个更为全面的展示平台内互相借势，相得益彰。让我们共同努力，打造中国火锅食材及用品的贸易平台、加强同行业之间交流与合作。

展会优势

作为每年南北各一次的火锅食材及用品行业盛会，中国火锅食材及用品展3天的展会不但为行业内现有的组织机构搭建了一个进一步开拓新客户和提高企业竞争实力的有力场所，也为那些希望在快速发展的火锅食材行业寻求商机的商家创造了一个迅速了解并进入市场的平台。今年的中国火锅食材及用品展览会展商可以期待超过60000平方米的展示空间和多于100000名的参观观众，更是邀约众多的餐饮公司、连锁加盟、饭店、酒店、代理商、经销商及服务商等重要团购单位等现场洽谈。