2021上海国际调味品及食品配料展览会 

2021年10-15-17日 | 国家会展中心-上海虹桥 

联合主办

 

中国烹饪协会

 

上海高登商业展览有限公司

 

专注调味品在中国餐饮发展

 

展会简介

 

“民以食为天，食以味为先”，调味品是人们日常生活中不可或缺的刚需消费品，不仅应用于家庭厨房、餐饮业，同时因其丰富的调味属性用于其他食品产业。随着消费者生活水平的提高，其对美味的品味和追求越来越高，饮食方式及美食种类不断迭代翻新，为我国调味品产业的快速增长 和产能释放提高了巨大的增长空间。据相关数据显示；2017年中国调味品和发酵制品的销售收入 为3097.4亿元，同比增长率为8.9%。2018年全国餐饮市场规模突破4.2万亿，我国调味品行业百 强企业销售收入达到938.8亿元，较上年同比增长10.8%。以上数据可以看出调味品在餐饮市场中 强劲的增长势头。为更好的给国内外调味品企业在餐饮领域提供一个展示新品、宣传品牌与合作交 流平台。高登商业联合相关主管机构定于2020年05月06-08日上海虹桥国家会展中心高登商业美食展（简称Goldenfood）期间举办“2021上海国际调味品及食品配料展览会”，让更多调味品参 展企业共享高登商业美食展旗下CTCE-航空食品展、CIE-中国餐饮工业博览会、SHCE-上海国际 火锅产业博览会、CHAIN CHINA-上海轻餐饮连锁加盟展等餐饮主题展以及中国国际航旅餐锦标 赛、中国进口食材品鉴会、中国火锅产业大会、中式快餐菜品创意比赛、团餐菜品创新挑战赛与对 接会、四川火锅大宴比赛等活动的餐饮领域专业买家资源。 

展出大类：

 

调味品：食用盐、食糖、酱油、食醋、味精、芝麻油、酱类、豆豉、腐乳、鱼露、蚝油、虾油、橄榄油、调味料酒、香辛料和香辛料调味品、复合调味料、火锅调料等；

 

进口调味品：日餐系列、泰餐系列、西餐罐头、薯制品类、西餐肉类、奶酪系列、黄油系列、奶油 系列、早餐系列、西餐酱汁、橄榄油、西餐渍菜、花生酱、番茄酱、色拉酱、蛋黄酱等；

 

食品添加剂与食品配料：各类食品添加剂与食品配料行业的制造商、进口商、代理商、经销商及新型渠道商等

 

机械设备与包装技术：各类调味品制造专用机械设备、通用包装机械设备、辅助机械设备及配件企业、检测与试验设备等；

 

包装容器与包装材料：各类包装容器、新型包装材料、包材、耗材、标签、包装设计等；

 

其他：各类与调味品相关的专业报纸、期刊、网站营销策划、企业咨询投资机构等。

 

目标观众

 国内外调味品与食品配料领域的生产企业、进口商、代理商、经销商、电商平台、酒店餐饮、旅游餐饮、商超采购、农贸市场、科研院校等领域的专业人士；涉及采购、营销推广、技术研发、设备管控等企 业或组织机构的中高层管理人员，含科研院校专业师生及职业厨师团队等。