主办单位：商务部、湖南省人民**
承办单位：商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民**
执行单位：湖南省商务展览中心有限责任公司
同期活动（部分）：
2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会开幕式暨创新发展高峰论坛
2023中国新餐饮预制菜产业发展论坛
第四届中国餐饮数字化发展大会
2023中国调味品主题论坛
中国咖啡师团体锦标赛
2023全国鱼鲜烹饪大赛
第四届非洲咖啡咖啡师大赛
2023“虾王争霸”全国小龙虾烹饪大赛
连锁商超食品采购对接会
全国品牌餐饮食材采购对接会
湖南米粉推介会
展区设置：
W1馆：湖南综合展区、长沙综合展区
W2馆：全国综合展区
W3馆：咖啡及饮品展区、进口及休闲食品展区
W4馆：连锁加盟展区、粮油及农副产品展区
E1馆：食材展区、速冻家禽展区、海鲜冻品展区
E2馆：预制菜加工生产企业展区
E3馆：智慧餐饮展区、复合调味品展区、生产包装设备展区
E4馆：酒店用品展区、厨房设备展区
2022（第七届）食餐会回顾
七届“食餐会”期间
展会展览面积累计达到52.2万平方米
参展企业数量总计达10300余家
共有40余个省（市、自治区）
50余个国家和地区的企业组团参展
参观总人次累积突破97万人次
上届交易亮点
·云南省商务厅着重挑选出云南省“十大名品”、“云南老字号”“省级龙头”等优质代表企业，展品涵盖茶叶、蔬菜、水果、咖啡、中药材、肉类、鲜花、豆制品等十多个大类100余件单品，充分展示了当地绿色食品的地域特色和多样**优势，滇湘两省在产销对接会上成交金额约2.46亿元。
·“味道湖南”首次走进食餐会，现场设立了“味道湖南”展区，集中展示本地特色餐饮，包括“味道湖南”名厨、名店、名菜及名优食材展台，剁椒鱼头、红烧水鱼、霸王牛头、东安仔鸡、黄焖黑山羊、武冈铜鹅等湖湘特色菜肴，吸引专业观众品尝试吃。
·“盒新共赢·创未来专题发布会”在展会的产销对接签约环节上，盒马与4家湖南省内企业，1家有机蔬菜标杆企业签约，签约产品涵盖了蔬菜、水果、肉禽、水产、餐饮等吃的方方面面，意向签约金额3000万元。
·现场设置“阳光助残”及乡村振兴专区，有电商扶贫小店、电商助残企业30余家，其中乡村振兴专区中，全南县脐橙签单量达到10万吨。
·益阳展团展会现场三天成交金额超30万元，接洽意向客户近三百家，意向成交金额1660万元。
·香港特区**驻湖南联络处、大韩民国驻武汉总领事馆、大韩贸易投资振兴公社长沙代表处、高桥大市场等机构设有中国香港馆、韩国馆、非洲馆、澳洲红酒馆等，全面展示各地区整体形象、优质企业并开展产销对接活动。
·岩谷气具在展会现场洽谈客户，现场达成意向成交金额约500万元。
展位价格：
标准展位（3m×3m） 特装展位（36 ㎡起）
国内 7,800 元/个 780 元/㎡
国外 10,000 元/个 1,000 元/㎡
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